rezepte

Vietnamesische süss-saure Dip-Sauce.

Gebratener Reis mit einer hausgemachten Chilipaste.

Dip-Sauce für den thailändischen Suki Hot Pot.

Aromatisiertes Chiliöl aus der Sichuan Provinz.

Afghanisches Gericht mit Auberginen, Joghurt und Tomaten.

Kokos-Reis mit Sambal, Erdnüssen, Gurkenscheiben und pflanzlichen getrockneten Sardellen.

Beliebter Chili-Jam zu Gemüse und Reis in Südostasien.

Auch als "Drunken Noodles", weil sie nach einem Bier unwiderstehbar sind.

Ein Dip aus Chilis, Tomaten und pflanzlichem Hackfleisch.

Sauer, scharf, salzig - ein knackiger thailändischer Salat mit grüner Mango.

Scharfer thailändischer Kürbis Stirfry mit "Hackfleisch" und Thai-Basilikum.

Scharfes Ragout mit Bohnen aus Nordmexiko.

Zarter süss-saurer Tofu aus Szechuan.

Süss-saurer Chinesischer Gurkensalat mit Chili-Öl und Knoblauch.

Scharf-würzige Nudeln aus Szechuan mit pflanzlichem Hackfleisch.