rezepte

Nicht die schönsten Schnecken, dafür fast die feinsten Nuss-Karamell-Schnecken.

Herrliche taiwanesische Sesam-Nudeln.

Zarter gebackener Tofu in einer sämigen-cremigen Tomatensauce mit vielen Gewürzen.

Die vietnamesischen Crêpe Banh Xeo sind ein beliebter Streetfood in Vietnam.

Japanischer Curry, Reis und ein Katsu-Schnitzel aus Tofu.

Zarter Blumenkohl in einer scharfen koreanischen Sauce.

Angebratene Teigtaschen mit einer gemüsigen Füllung.

Ein unwiderstehlicher milder Curry aus Südthailand mit Kartoffeln, Erdnüssen und Tomaten.

Flacher runder Kuchen aus Mürbeteig mit gemahlenen Nüssen und bestrichen mit Konfitüre.

Ein sehr klassischer Belag für das levantische Fladenbrot Manakish ist die Za'atar Gewürzmischung.