rezepte

Vietnamesische süss-saure Dip-Sauce.

Hausgemachte süsse Sojasauce mit Gewürzen aromatisiert.

Mit Sojasauce gesalzene Marzipancrème zwischen zwei Schichten Keksteig.

Klassische Shoyu Ramen-Suppe mit Tofu und Gemüse.

Geschmorter rot gekochter wohlschmeckender Tofu und Pilze aus der würzigen chinesischen Küche.

Zarte nach fischduftende Auberginen nach Szechuan Art.

Dumplings mit einer gemischten Pilz- und Tofu-Füllung.

Ein wohliger und köstlicher Suppentopf voller verschiedenem zu Tode gekochtem Gemüse.

Glasnudeln mit einem süss-salzig-sauren Limettendressing und knackigen Erdnüssen.

Kürbis im Teig und Hackfleisch-Aubergine in der Füllung.

Som Tam ist ein scharf-saurer erfrischender grüner Papaya Salat aus Nord-Thailand.